第三十一章 朱氏re卤(2/2)

自己服侍了少爷十多年。

“比如你们现在觉得这个很臭，但是你们在这里的时间久了，就会不觉得臭了”

翠儿已经完全麻了

朱丰说着就从盆里拿起一条猪，放在自己的鼻前。

葛定民一脸期待的说。

于是就主动的理起了这个。

朱丰拿起一节猪，熟练的切成小段。

可以说少爷七八岁开始，自己就一直陪在少爷的边伺候他。

他只能往里面多加一些。

其实刚才朱丰闲来无事，想厨房指导一朱府的厨们，将一些后世的菜式教给他们。

“我刚开始的时候，也是和你们一样的觉”

他哪里来这样的厨艺？且不说这盘菜好不好吃，就这手法，已经是满分了。

“咕嘟”咽了一。

刮所有的油脂放在一边，这些油脂可以用来熬油皂。

他很庆幸，朱家有足够的调料。

“你们几个看好了。我今天教你们炒菜！”

这么久，他从来没有过一次厨房。

朱丰娴熟的往锅里倒酒，扔生姜和葱片。

“当然可以啊！”

甚至连碗都没有洗过一只。

今天的朱丰，这是什么况？

“只是现在嘛！”

虽然可能有些调料的效果会烧烧差些，但也聊胜于无。

一刻钟后。

“呕好臭！”

他闻着朱丰手中那盘爆炒猪，散发来的香味。

朱丰将菜递到他面前。

开始卤制。

焯过后，将中的浮沫都去掉。

朱丰立就想到了很多好吃的菜式，什么卤大，什么爆炒大，香，哪一样不是经典？

比如酒，这度数，实在是有些低。

厨里，有一个烧菜烧的最好的大师傅，名叫葛定民。

一直以来，他都被冠以大厨的名号。

“少爷，我可以尝一嘛？”

朱丰厨房，将这些都扔一大锅之中。

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刚开准备说：“你看，我现在一都不觉得臭了”

里面的拿来洗净，再次锅。

朱丰熟练的在中加面粉，酒，盐，将洗了一遍又一遍。

低声说着：“这少爷怕不是疯了，没东西玩了，居然开始玩了！”

心中都是一阵惋惜。

很快原本还有些泛黄的猪，已经成了一盆白里透红的材。

葛定民也不不嘴，用手捻起一块，就了嘴中。

朱丰端着一盘爆炒猪来到他们的面前。

加了朱丰调的大梁卤料。

但是放在朱丰的这盘菜面前，他觉自己是个弟弟。

结果了厨房，就看见一盆猪，被放在一边，几个人们准备拿去扔掉。

看得冯音音和翠儿笑得枝颤，波涛汹涌。

结果的话风立就变了。

几个厨看见这一大锅的。

他在外面理的时候，厨房里的几个厨在背后偷偷的嗤笑他。

“完了，这锅不净了，要洗上20遍才能用了！”

在所有人目瞪呆的表之中。

却一都没有看朱丰，一直盯着那爆炒猪看。

“要不要尝一？”